Gebraut im Hochschwarzwald, hat das Tannenzäpfle in den letzten Jahren einen erstaunlichen Siegeszug angetreten und sich vom badischen Regionalbier zu einer landesweit getrunkenen Marke entwickelt. Besonders in den Metropolen gehört es zu den beliebten Bieren. So gibt es inzwischen in den Berliner S (mehr…)

Zu einem richtigen Sommerabend gehört natürlich auch ein Lagerfeuer. Knisterndes Holz, züngelnde Flammen und eine gehörige Portion Romantik, ein zünftiges Liedchen auf der Wanderklampfe, sind jedoch nichts ohne ein ordentliches Bier. Genau der richtige Anlass eigentlich, um mal wieder ein Helles zu (mehr…)

Die Sternquell Brauerei in Plauen bietet neben dem regulären Pilsner (ein gutes & spritziges Bier übrigens) auch das Sternquell Sommerbier an. Mit nur 3,6% ist dieses Bier durchaus eine Alternative für heiße Tage, an denen man sich gerne mit einem Bier erfrischt, ohne gleich tüdelig zu werden. Biere (mehr…)

Ein langer heißer Sommertag neigt sich dem Ende entgegen. Es war ein weiter Weg, durch flirrende Hitze, über staubige Wege. Vorbei an Wiesen und Feldern, die sich unter dem heißen Wind duckten. Wegen der Staugefahr und den hohen Benzinpreisen waren wir auf Nebenstrassen ausgewichen, hatten uns verfa (mehr…)

In Krombach wird seit 1803 Bier gebraut und die Marke Krombacher Pils hat sich zu einem der führenden Premiumbiere in Deutschland entwickelt. Es dürfte wohl schlichtweg niemanden geben, der den Slogan „Eine Perle der Natur“ nicht kennt. Und schon gar keinen Fussballfan, schließlich präsentiert Kromb (mehr…)

Pietra ist das korsische Nationalbier und auf dieses Bier kann der Korse auch stolz sein! Pietra wartet mit etwas ganz besonderem auf, denn es wird mit Maronenmalz gebraut. Ob man die Kastanien wirklich herausschmeckt, ist Ansichtssache, auf jeden Fall verwöhnt Pietra den Gaumen mit einer angenehm (mehr…)

Wenn der belgische Braumeister den Kessel anheizt, dann läßt er es ordentlich krachen. Völlig losgelöst von Reinheitsgeboten und Konventionen entstehen in den belgischen Brauhäusern immer wieder neue und gewagte(re) Kreationen. Vom fluffigen Kirschbier bis zum legendären Starkbier, welches mit üppig (mehr…)

Eine Frage wird sich glücklicher Weise nie beantworten lassen, nämlich die, welches das Beste Bier der Welt ist. Selbsternannte Titelaspiranten gibt es zwar massig, aber keinen Titelträger. Schon allein deshalb nicht, weil Bier immer eine subjektive (und natürlich auch emotionale) Geschmacks-Sache i (mehr…)

Wunderbar altmodisch und traditionell kommen die Altenmünster Brauerei-Kreationen daher. Das hier auf Modetrends gepfiffen wird, macht schon die Flasche klar. Während die Großbrauereien auf Longneck und Reliefflaschen setzen, wird das Altenmünster in der klobigen Bügelflasche kredenzt. Da hat Man(n) (mehr…)

Die Mitternachtssonne steht fahl am Himmel, Mückenschwärme tanzen über der einsamen Insel, auf dem offenen Feuer rösten die frisch gefangenen Hechte. Paradies im Norden, aber irgendetwas fehlt noch zur absoluten Vollkommenheit. Da ertönt von Ferne das Stampfen eines Außenbordmotors und hinter der fe (mehr…)